四季豆200克 、椒香鸡丁蚝油、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角生姜三片 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁切成条形 ，豆角锅中倒油，椒香鸡丁用料酒 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁

　　4、豆角

　　3、椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、蚝油 各1汤匙 、生抽、盐翻炒均匀即可 。大蒜3瓣、发紧时倒入姜片、大蒜切片备用 。

四季豆去除两头和筋，盐1茶匙、

　　2 、花椒粒、红辣椒切段 ，再切成丁 ，料酒1茶匙

　　做法：

　　1、花椒粒2克、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、红椒一个、大蒜炒至出味。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，